【 葡 萄 畑 】
Wine is made from grapes !!
(葡萄は原料なので be made of~ ではありませんネ）
葡萄畑は 棚栽培（↓）と（←）垣根栽培があります。
ワイナリーのオーナーさんのお話で、
改めて確認しました。
TVや映画などで映像は何回も見ているはずですが、
視覚を通過するだけで、
記憶に INPUT されていなかったようです。
（余談ですが、raising awareness / 意識を持つこと が何においても KEY となります）
棚栽培は日本に、垣根栽培はヨーロッパに多いとの事。 
一本の葡萄の木から蔓を棚に広がるように栽培するのが棚栽培。
1本の木から棚を伝わって、四方八方に伸びた蔓から沢山の実がなる。
葡萄棚の高さは、作業をする人の背丈に合わせて作るのだそうです。
垣根栽培では、縦に伸びた葡萄の木に密集して実がなる。
Q： さて、問題でーす。
さっぱりしたワインと 味の濃いワインは
どちらの葡萄栽培法からできるでしょう？？
答え： 垣根栽培 ＝＞ 濃い味のワイン
棚栽培 ＝ ＞ さっぱりしたワイン
葡萄畑とワインカーヴを見学し、tasting させて頂いたワイナリーで
大人買いした甲州種ワインを楽しみながら
葡萄畑の違いまで味わうことができました。
( ^^)／▽▽＼(^^ )
（写真）：Google 検索
——– the end ——
仏 シャンパーニュ地方ランス、 Mum社 ワインカーヴ
